Os indicadores econômicos do mês de setembro foram positivos – houve melhorias na projeção do PIB, da inflação, da taxa de juros, da taxa de desemprego e na intenção de consumo das famílias. O aumento do preço do petróleo, no entanto, pode desestabilizar esse cenário de melhora. Essa é a leitura de João Ricardo Tonin, economista da FoodCo.
Segundo projeções de mercado, o IPCA – Índice Nacional de Preços ao Consumidor – de 2023 deve fechar em 4,86%, enquanto o IGPM – Índice Geral de Preços Mercado – deve registrar uma queda de 3,73%. Os preços dos alimentos devem continuar a cair, o que torna a alimentação fora de casa mais em conta.
Com a inflação sob controle, a tendência de redução das taxas de juros deve continuar. A Taxa Selic deve fechar o ano em torno de 11,75%. As estimativas apontam um crescimento de 2,91% no PIB – Produto Interno Bruto –, puxado pelo crescimento do agronegócio (13,8%), seguido do setor de serviços (2,10%) e pela indústria (1,3%).
A queda na taxa de desemprego e o aumento da intenção de consumo das famílias apontam para um mercado mais aquecido neste final de ano. O economista alerta, porém, que apesar dos bons indicadores econômicos, a alta do petróleo pode afetar o preço dos combustíveis e gás de cozinha, impactando toda a cadeia produtiva.
“A atividade econômica está gradualmente se aquecendo, criando oportunidades para melhoria nas vendas e nas margens de lucro. No entanto, é preciso estar ciente do horizonte com preços mais elevados para combustíveis e gás de cozinha. Portanto, permanece importante manter uma postura vigilante, e acompanhar de perto as tendências econômicas em evolução”, conclui Tonin.
O Boletim FoodCo. com a análise completa e em áudio do economista João Ricardo Tonin é um conteúdo semanal exclusivo para os assinantes da plataforma. A FoodCo. é a maior comunidade de donos de bares e restaurantes do Brasil. São mais de 13 mil empresários do setor reunidos em uma rede de conhecimento e networking, com acesso a conteúdos essenciais para quem empreende com alimentação fora do lar.